Page 27 - 883809_ATC_Podr_MAT_Kl-3_cz_1_

1. Przeczytaj przepisy i odpowiedz na pytania.

Zakwas z buraków

• 1 kg obranych buraków

• 8 ząbków czosnku

• 6 liści laurowych

• 8 ziaren ziela angielskiego

• 25 ziaren czarnego pieprzu

• 2 łyżeczki soli
• 1 i pół litra wody

Kucharka przygotowuje zakwas z 3 kilogramów buraków.

1. Umyła i wysuszyła 3 duże słoje. Do każdego słoja włożyła 1 kg buraków.

Ile potrzebuje liści laurowych, a ile ziaren ziela angielskiego?

2. Ile wody powinna użyć do zrobienia trzech porcji zakwasu?

3. Łyżeczka soli waży 7 g. Ile gramów soli wykorzysta kucharka

do zrobienia zakwasu?

Kapusta kiszona 1. Mama Antka zakisiła 10 kg
kapusty, a babcia 5 kg
10 kg kapusty kapusty. Ile soli użyła mama,

a ile babcia?
200 g soli 2. Ile marchwi potrzebują

pół kg marchwi mama i babcia razem?

3. Mama przełożyła kapustę do
Mama i babcia 6 słoików o pojemności 1 l.

Antka przygotowują Ile słoików o pojemności 1 l

kapustę kiszoną. potrzebuje babcia?

W spiżarni 25