Page 73 - geografia 5

Rekordowe zbiory

Wyżyna Lubelska leży na obszarze województwa lubelskiego, które jest jednym z największych w Polsce
producentów malin, porzeczek, truskawek oraz agrestu. Nasz kraj od wielu lat zajmuje wysokie miejsca na
świecie w zbiorze owoców. W tutejszych sadach – podobnie jak w całej Polsce – najwięcej zbiera się jabłek.
W tym regionie notuje się także duże zbiory grochu, fasoli, niektórych warzyw oraz ziemniaków. Płody
rolne przetwarzane są w miejscowych zakładach przemysłowych. Należą do nich np. cukrownie, gdzie
z buraków cukrowych wytwarza się cukier.

aronia maliny agrest

1 2 3

2.56 Najwięcej prac
w rolnictwie wykonuje się
Miejsce Polski na świecie od wiosny do jesieni
w zbiorze wybranych owoców

2 3 10

porzeczki borówka truskawki 2.57 Zwierzęta wymagają
(czarne i czerwone) amerykańska codziennej opieki

Rolnik pracuje przez cały rok

W porównaniu do innych regionów Polski stosunkowo wielu mieszkańców Wyżyny Lubelskiej utrzymu-
je się z rolnictwa. Praca w gospodarstwie trwa cały rok i w dużej mierze jest uzależniona od warunków
pogody (il. 2.56). Niespodziewane opady gradu czy przymrozki potrafią zniszczyć uprawy. Na sprawne
wykonywanie prac polowych mają wpływ nowoczesne maszyny, w tym różnego typu kombajny, nie tylko
do zbioru zbóż, ale też owoców, np. porzeczek. Po jesiennych zbiorach plony trzeba odpowiednio przecho-
wywać, a jednocześnie planować uprawy na wiosnę. Maszyny należy odpowiednio zabezpieczyć i zakon-
serwować oraz naprawić ewentualne uszkodzenia. W sadach zimą trzeba wykonywać niezbędne działania
pielęgnacyjne, np. usuwać chore lub suche gałęzie. Rolnik, który prowadzi chów zwierząt gospodarskich,
musi każdego dnia podawać zwierzętom paszę i wodę, a także sprzątać ich pomieszczenia (il. 2.57).

71