Page 52 - 883820_ATC_Podr_POL_Kl-3_Cz_1

Pamiętnik Natalki 27 września

To był wspaniały dzień! Kisiliśmy buraki. Najpierw umyłam

buraki, a tata je obrał i pokroił w grube plastry. Pomagałam

mu w krojeniu. Później włożyliśmy je do słoików, a mama zalała

wodą z przyprawami. Tata zakręcał słoiki. Ja przygotowałam

naklejki. Napisałam na każdej „Kiszone buraki”. Najbardziej

podobały mi się moje czerwone ręce po krojeniu buraków!

Zebrane plony przechowuje się na różne sposoby. Zboże umieszcza

się w silosach, czyli bardzo dużych metalowych zbiornikach. Owoce

i warzywa trzyma się w chłodniach. Można też zrobić z nich przetwory,
które trafią do spiżarni.

1. Co robiła Natalka z rodzicami?
2. Jakie przetwory na zimę można przygotować z owoców i warzyw?

3. Czy w twoim domu robi się przetwory? Jeśli tak, opowiedz jakie.

50 W spiżarni