Page 151 - 883351_podrecznik chemia_kl7_nowaPP
P. 151

Na  podstawie  wykonanych  doświadczeń  i  danych  z  literatury  specjali-  0,4
                                                                                      rozpuszczalność, w g / 100 g wody  0,2
          stycznej zbierzmy najważniejsze właściwości tlenku węgla(IV).                  0,3



                               Właściwości tlenku węgla(IV)

                       fizyczne                          chemiczne                       0,1
          •   gaz                            •   bezwonny
          •   bezbarwny                      •   nie podtrzymuje spalania                   0   20  40   60  80   100
          •   ma gęstość większą niż gęstość   •   niepalny                                               temperatura,   C
                                                                                                                  o
              powietrza: 1,97   kg 3  (w T = 0 °C                                    Rozpuszczalność tlenku
                          m
              i p = 1013 hPa)                                                        węgla(IV) w wodzie jest większa
          •   dobrze rozpuszcza się w wodzie                                         niż rozpuszczalność tlenu. Jest
                                                                                     jedna podobna zależność –
                                                                                     wraz ze wzrostem temperatury
                                                                                     rozpuszczalność w wodzie maleje.
          Zastosowanie tlenku węgla(IV):
          •  w przemyśle spożywczym – jako składnik napojów gazowanych,
          •  w chłodnictwie – np. w stanie stałym jako czynnik chłodzący,
          •  wchodzi w skład gaśnic − uwolniony z niej zmienia stan skupienia
             na stały, wskutek czego wytwarza warstwę, która odcina dostęp tlenu
             podczas pożaru,
          •  w budownictwie – jako czynnik wywołujący twardnienie zaprawy
             wapiennej,
          •  w medycynie − leczenie zimnem (krioterapia).





          W skrócie                                             Czy już umiesz? Sprawdź się!


               Wydychane powietrze zawiera większą ilość tlenku   1   Podaj podobieństwa i różnice we właściwościach
              węgla(IV) niż pobierane.                              tlenku węgla(IV) i tlenu.

               Związki chemiczne mają swoje nazwy. W mowie       2   Na opakowaniach różnych proszków do pieczenia
              potocznej i w handlu stosuje się tzw. nazwy           ciasta odszukaj nazwy substancji wchodzących
              zwyczajowe. W naukowym języku stosuje się nazwy       w skład mieszaniny. Skorzystaj z zasobów internetu
              systematyczne.                                        i sprawdź, czy te związki chemiczne wykazują
                                                                    podobne właściwości do sody oczyszczonej.
               Tlenek węgla(IV) jest bezbarwnym, bezwonnym
              gazem (w T = 0 °C), o gęstości większej od         3   Po wrzuceniu rodzynek do szklanki mocno gazowanej
              gęstości powietrza, niepodtrzymującym spalania        wody pęcherzyki tlenku węgla(IV) otaczają rodzynki
              i nieulegającym spalaniu. Mętnienie wody wapiennej    i unoszą je w stronę powierzchni cieczy. Następnie
              potwierdza jego obecność.                             rodzynki opadają. Wyjaśnij, dlaczego tak się dzieje.

               Wśród najważniejszych jego zastosowań wymienić    4   Wymień cztery przykładowe zastosowania tlenku
              można: użycie jako gazu wypełniającego w przemyśle    węgla(IV).
              spożywczym (napoje gazowane), w chłodnictwie
              (środek chłodzący, w stałym stanie skupienia),     5   Skorzystaj z zasobów internetu i odszukaj informacje,
              w budownictwie (powoduje twardnienie zaprawy          czym jest suchy lód. Postaraj się opisać go w kilku
              wapiennej) oraz jako wypełnienie gaśnic.              słowach.

                                                                                   149
   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156