Page 30 - biologia5

Jak z cukru jest uzyskiwana energia?
Człowiek należy do organizmów cudzożywnych. Jedzenie, które spo-
żywa, jest rozdrabniane i trawione w układzie pokarmowym. Dzięki
temu z pokarmu uzyskiwane są proste związki chemiczne,
m.in. cukry, takie jak glukoza, które zostają wchłonięte do krwi i ra-
zem z nią docierają do wszystkich komórek ciała. Razem z krwią
do komórek jest dostarczany również tlen pobrany z otoczenia
Oddychanie tlenowe – proces,
w wyniku którego dochodzi do przez układ oddechowy.
uwolnienia całej energii zmaga- Obecność tlenu w komórce pozwala na uwolnienie całej energii
zynowanej w cukrze (glukozie) zmagazynowanej w cukrze (glukozie). Proces ten zachodzi w mito-
przy udziale tlenu. chondriach i jest określany jako oddychanie tlenowe (il. 1.19).

1.19 W języku potocznym „oddychanie” oznacza wdechy i wydechy, które umożliwiają wymianę tlenu i dwutlenku węgla
między organizmem a otoczeniem. Z tego względu wymiana gazowa bywa mylona z oddychaniem tlenowym, które zachodzi
w komórce. Na schemacie zestawiono oba procesy

28

0625_Biologia_5_.indd 28 25.06.2018 13:27:07