Page 121 - chemia_k8

Podsumowanie działu 3

Ważne pojęcia

chemia organiczna węglowodory węglowodory nasycone węglowodory nienasycone
alkany alkeny alkiny spalanie całkowite spalanie niecałkowite

Chemia organiczna – nauka o związkach węgla.

Węglowodory – związki organiczne zbudowane wyłącznie z węgla i wodoru. Źródłami węglowodorów są: gaz
ziemny, ropa naftowa, węgle kopalne.

Produkty destylacji ropy naftowej: gazy rafi neryjne, benzyna, nafta, olej napędowy, olej opałowy, mazut, asfalt.
Produkty destylacji ropy naftowej wykorzystuje się przede wszystkim jako paliwo, do ogrzewania i w transporcie.

Podział poznanych węglowodorów:

Węglowodory
(związki węgla i wodoru)

nasycone nienasycone

ALKANY ALKENY ALKINY

Przedstawicielem alkanów jest metan – bezbarwny i bezwonny gaz, który słabo rozpuszcza się w wodzie. Jest
łatwopalny, spala się niebieskim płomieniem. Używany jest do ogrzewania domów, w kuchenkach gazowych oraz
do produkcji tworzyw sztucznych.
Przedstawicielem alkenów jest eten – bezbarwny gaz o słodkim zapachu, który słabo rozpuszcza się w wodzie.
Jest łatwopalny. W reakcji polimeryzacji tworzy polietylen – polimer, który jest jednym z najprostszych tworzyw
sztucznych. Polietylen stosuje się przede wszystkim do wyrobu torebek oraz sprzętów codziennego użytku, takich jak
miski i pojemniki.

Przedstawicielem alkinów jest etyn (acetylen) − bezbarwny i bezwonny gaz. Acetylen stosuje się przede wszystkim
do wyrobu tworzyw sztucznych, rozpuszczalników, ma też zastosowanie w palnikach acetylenowo-tlenowych
do spawania i cięcia metalu.

Reakcje spalania całkowitego przebiegają przy pełnym dostępie tlenu, a produktami tych reakcji są tlenek
węgla(IV) i para wodna.

119

10.06.2021 11:49:51
0610_881399_chemia_kl8_podrecznik_DRUK.indd 119
0610_881399_chemia_kl8_podrecznik_DRUK.indd 119 10.06.2021 11:49:51