Page 110 - historia 5

5.3 Na wsi

wiek ŚREDNIOWIECZE NOWOŻYTNOŚĆ
V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV XVI

XII–XIII wiek – wypieranie radła
przez pług na ziemiach polskich

Podejmij temat Przyjrzyj się ilustracjom. Co, na ich podstawie, możemy powiedzieć o zajęciach
chłopów w średniowieczu?

Orka Wysiewanie ziarna Żniwa

Miniatury zamieszczone w księdze Bardzo bogate godzinki księcia de Berry [czyt. de beri], pochodzącej z XV wieku

O pracy chłopów

Przedstawione miniatury wiele nam mówią o zajęciach chłopów,
których życie było związane przede wszystkim z uprawianiem ziemi.
Zanim chłopi zebrali plony, musieli wykonać szereg prac polowych,
które trwały niemal cały rok. Najpierw trzeba było zaorać pole pod
zasiew – orka polegała na robieniu bruzd w ziemi i miała na celu
spulchnienie gleby. Początkowo wykonywano ją przy użyciu drew-
nianego radła. Z czasem zostało ono zastąpione przez żelazny pług,
który orał dokładniej i odwracał ziemię. Na tak przygotowanym polu
W XIII wieku na ziemiach
polskich upowszechniły się jesienią lub wiosną wysiewano zboże: żyto, owies, jęczmień i proso.
młyny, dzięki którym można Gdy latem nadchodził czas żniw, ścinano zboże sierpami. Następnie
było szybciej przetwarzać zboże je młócono, czyli oddzielano ziarno od słomy. Na koniec ziarno mie-
na mąkę lub kaszę. lono przy użyciu żaren – tak powstawała mąka.

108

0626_historia_.indd 108 02.07.2018 11:54:27