Page 121 - 883351_podrecznik chemia_kl7_nowaPP
P. 121

4.3      Zapisywanie i odczytywanie przebiegu reakcji chemicznej





          Podejmij temat                          z  Ile atomów wodoru i tlenu potrzebnych jest do stworzenia cząsteczki wody?





          Do czego służy równanie reakcji chemicznej?
          Wiesz już, że każdy proces chemiczny, w wyniku którego powstają nowe sub-
          stancje, wymaga wykorzystania innych substancji, które ulegną reakcji che-
          micznej. Liczby wykorzystanych substratów i powstających produktów
          w  danej  reakcji  chemicznej  są  w  równowadze.  Liczba  atomów  pierwiast-
          ków chemicznych tworzących substraty przed reakcją chemiczną jest równa
          liczbie atomów tworzących produkty reakcji chemicznej. Zapis przemiany
          chemicznej nazywamy równaniem reakcji chemicznej. Symbol strzałki
          w równaniu reakcji chemicznej wskazuje kierunek przemiany.

          Co oznaczają cyfry w zapisach chemicznych?

          Pisząc  wzory  substancji,  często  –  poza  symbolami  pierwiastków  chemicz-
          nych – używamy cyfr. W celu opanowania zapisu równań reakcji chemicz-
          nych trzeba rozumieć, co te cyfry oznaczają. W dziale „Jak to jest połączone”
          omawialiśmy już znaczenie indeksu stechiometrycznego. Teraz dowiesz        Indeks stechiometryczny – cyfra
          się, czym jest współczynnik stechiometryczny. Nie zapisujemy indeksów      w dolnym indeksie, zapisana zaraz za
          i współczynników stechiometrycznych oznaczających pojedynczy atom lub      symbolem pierwiastka chemicznego,
          cząsteczkę.                                                                oznaczająca liczbę danych atomów lub
                                                                                     jonów we wzorze związku chemicznego.

                                  2H O                       1C O                    Współczynnik stechiometryczny
                                                                                     – liczba przypisana do konkretnego
              3Na                      2  1                       1  2               reagenta, określająca, w jakiej proporcji
                                  2 ∙ 2      2 ∙ 1             1 ∙ 1      1 ∙ 2      uczestniczy on w reakcji z innymi
                                                                                     reagentami (wszystkimi substancjami
                         dwie cząsteczki wody, w których   jedna cząsteczka tlenku
                         skład wchodzą:              węgla(IV), w której skład       biorącymi udział w reakcji chemicznej).
           trzy atomy sodu  cztery atomy wodoru      wchodzą:
                         dwa atomy tlenu             jeden atom węgla
                                                     dwa atomy tlenu


          Jak zapisujemy w równaniach reakcji
          niektóre pierwiastki gazowe?
          W równaniach reakcji posługujemy się symbolami pierwiastków chemicznych
          i wzorami związków chemicznych. Musimy pamiętać, że część pierwiastków
          występuje w stanie wolnym w formie cząsteczek. Dlatego gdy chcemy wpisać
          tlen w równaniu reakcji chemicznej, nigdy nie zapisujemy samego symbolu    Pierwiastki chemiczne, które występują
          O, tylko wzór cząsteczki tlenu O . Podobnie jest też z wodorem, azotem, flu-  w stanie wolnym w postaci cząsteczek
                                       2
          orem, chlorem, bromem i jodem.                                             dwuatomowych: H , O , N , Cl , F , Br , I .
                                                                                                    2  2  2  2  2  2  2
                                                                                   119
   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126