Page 102 - chemia_k8
P. 102

3.4      Właściwości i zastosowanie alkanów





        Podejmij temat
                                                                          LPG                     CNG





        Zastanów się, czy spotkałeś gdzieś
        kiedyś takie znaki informacyjne?
        Czy LPG i CNG oznacza to samo?





        Właściwości alkanów a liczba atomów węgla w cząsteczkach
        Na poprzedniej lekcji ustaliliśmy, że metan i etan to gazy. Wiemy już, że szereg homologiczny alkanów jest bardzo
        „długi”. Czy jego przedstawiciele różnią się stanem skupienia i innymi właściwościami fizycznymi? Przeanalizujmy
        tabelę poniżej. Wartości gęstości oraz temperatur topnienia i wrzenia pozyskano z tablic chemicznych lub kart cha-
        rakterystyk wybranych substancji. Oczywiście tych wartości nie trzeba się uczyć na pamięć, ale warto je porównać.



            Nazwa         Wzór                 g      Temperatura       Temperatura           Stan skupienia
            alkanu     sumaryczny    Gęstość  cm 3    topnienia [°C]     wrzenia [°C]    w warunkach normalnych*

            metan          CH 4           0,42            –182              –161                   gaz
             etan         C H 6           0,55            –183               –89                   gaz
                            2
            propan        C H 8           0,59            –188               –42                   gaz
                            3
            butan         C H 10          0,57            –138               –0,6                  gaz
                            4
            pentan        C H 12          0,62            –130               36                    ciecz
                            5
            heksan        C H 14          0,66             –95               69                    ciecz
                            6
              …

            tridekan      C H 28          0,75             –5                235                   ciecz
                           13
          tetradekan      C H 30          0,76              6                254                 ciało stałe
                           14
              …

          pentakontan     C H 102         0,94             92                600                 ciało stałe
                           50
        * Warunki normalne – temperatura: 0°C, ciśnienie: 1013 hPa

           W tabeli celowo podano więcej alkanów. Zwróćmy uwagę, że wraz ze wzrostem długości łańcucha węglowego
        rośnie gęstość poszczególnych związków (w tabeli wartości gęstości podano dla 20℃). Gdy zanalizujemy temperaturę
        topnienia i wrzenia, możemy przewidzieć również stan skupienia.

                                      100



                                                                                                              10.06.2021   11:49:22
   0610_881399_chemia_kl8_podrecznik_DRUK.indd   100                                                          10.06.2021   11:49:22
   0610_881399_chemia_kl8_podrecznik_DRUK.indd   100
   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107