Page 70 - biologia 7

Ciekawe! Dobowe zapotrzebowanie na energię zależy od różnych czynników, m.in.
Wartość kaloryczną poszczególnych płci, wieku, stanu zdrowia, rodzaju wykonywanej pracy. Zbyt duże ilości do-
składników pokarmowych wyznacza się starczanych pokarmów odkładają się w postaci tkanki tłuszczowej. Natomiast
poprzez spalanie w specjalnym urzą- zbyt małe – są przyczyną wyniszczenia organizmu. Nastolatkowie intensyw-
dzeniu. Dla poszczególnych składników nie rosną, rozwijają się, zazwyczaj też prowadzą bardzo aktywny tryb życia.
pokarmowych otrzymujemy następują- Chłopcy w tym wieku powinni codziennie dostarczać swojemu organizmowi
ce wartości:
• 1 g białka – 4,0 kcal, ok. 3000 kcal. Dla dziewcząt dzienna norma wynosi ok. 2300 kcal.
• 1 g tłuszczu – 9,0 kcal, Tabela 2.5 Średnie dobowe zapotrzebowanie energetyczne
• 1 g węglowodanów – 4,0 kcal.

Płeć/wiek kJ kcal

dziewczynka 15 lat 9 500 2 300

chłopiec 15 lat 12 500 3 000

kobieta 8 000 1 900

kobieta (bardzo aktywna) 9 000 2 100

mężczyzna 10 500 2 500

mężczyzna (bardzo aktywny) 12 500 3 000

śniadanie 690 kcal śniadanie 900 kcal
II śniadanie 230 kcal II śniadanie 300 kcal
obiad 920 kcal obiad 1200 kcal
podwieczorek 230 kcal podwieczorek 300 kcal
kolacja 230 kcal kolacja 300 kcal

śniadanie: 30% II śniadanie: 10% obiad: 40% podwieczorek: 10% kolacja: 10%

2.11 Procentowy udział kaloryczności posiłków spożywanych w ciągu dnia – uśredniona kaloryczność posiłków
dziewczynek i chłopców w wieku 15 lat

68

06.12.2022 16:40:03
1206_883350_biologia_kl7_LIFT_DRUK.indd 68 06.12.2022 16:40:03
1206_883350_biologia_kl7_LIFT_DRUK.indd 68