Page 197 - 883351_podrecznik chemia_kl7_nowaPP

Wnioski: Uniwersalny papierek wskaźnikowy pomógł nam określić odczyny 0
wybranych próbek. 1
2
3
Produkty Odczyn
4
5
ocet kwasowy 6
7
woda gazowana kwasowy 8
9
świeże mleko obojętny 10
11
12
roztwór soli kuchennej obojętny
13
14
napój typu cola kwasowy
Dołączona przez producenta skala
środek do udrażniania rur w płynie zasadowy pH służy za legendę. Uzyskane
barwy mogą się różnić w zależności
płyn do mycia naczyń zasadowy od producenta lub dokładności
wskaźnika. Niezależnie od tego
płyn do prania zasadowy każdy rodzaj papierków ma
dołączoną odpowiednią legendę.

Ocet to 10-procentowy roztwór kwasu octowego, który wykazuje odczyn kwasowy. Napoje gazowane zawierają m.in. tlenek
węgla(IV), który po rozpuszczeniu w wodzie tworzy kwas, dlatego wykazują odczyn kwasowy. Mleko i roztwór soli kuchennej
są cieczami o odczynie obojętnym. Napój typu cola, oprócz wcześniej wspomnianego tlenku węgla(IV), zawiera dodatkowo
kwas fosforowy(V), dlatego ma odczyn kwasowy. Środki czystości mają zazwyczaj odczyn zasadowy.

W skrócie Czy już umiesz? Sprawdź się!

Odczyn – właściwość każdego roztworu wodnego, 1 Jakie zabarwienie roztwór oranżu metylowego
+
która wynika ze stężeń kationów wodoru (H ) i anionów przybierze w:
–
wodorotlenkowych (OH ) obecnych w tym roztworze. a) soku z ogórków kiszonych,
b) sodzie oczyszczonej,
Wskaźniki kwasowo-zasadowe – substancje lub c) occie,
mieszaniny, które po dodaniu do badanego roztworu d) wodzie destylowanej?
pomagają określić jego odczyn dzięki zmianie swoich
barw. Należą do nich: fenoloftaleina, oranż metylowy, 2 Jakie zabarwienie roztwór fenoloftaleiny przybierze w:
uniwersalny papierek wskaźnikowy.
a) płynie do mycia podłogi,
Skala pH – skala zakresu wartości od 0 do 14, która b) soku z ogórków kiszonych,
dzieli się na trzy części: c) odrdzewiaczu do gwoździ?

z pH poniżej 7 – odczyn kwasowy, 3 Podaj, w jakim zakresie skali pH znajdą się
z pH równe 7 – odczyn obojętny, wymienione ciecze.
z pH powyżej 7 – odczyn zasadowy.
a) solanka
Uniwersalny papierek wskaźnikowy to bibuła b) sok z kiszonej kapusty
nasączona mieszaniną różnych roztworów c) płyn do mycia szyb
wskaźników kwasowo-zasadowych. Odczytu d) mydło w płynie
wartości pH powinno się dokonywać zawsze według e) napój gazowany
skali znajdującej się na opakowaniu. f) woda destylowana

195