Page 162 - chemia_k8
P. 162

ESTRY


                                                           Przykłady związków chemicznych
                Właściwość
                                     metanian metylu      metanian etylu      etanian metylu      etanian etylu
                                        HCOOCH             HCOOC H             CH COOCH           CH COOC H
                                                 3                 2  5          3        3          3      2  5
         stan skupienia                                                 ciecz

         palność                                                        palny

         rozpuszczalność w wodzie      rozpuszczalny       rozpuszczalny    trudno rozpuszczalny  trudno rozpuszczalny

         odczyn wodnego roztworu                                       obojętny

         gęstość względem wody                                         mniejsza




        Czy już umiesz? Sprawdź się!

         1   Spośród podanych wzorów pochodnych węglowodorów wybierz ten zestaw, który przedstawia związki chemiczne
            należące wyłącznie do alkoholi.
            A. C H OH,  CH COOH,  NaOH,  CH OH                 B. CH COOCH ,  C H OH,  C H OH,  HCOOH
                                               3
                                                                                           2
                                                                                              5
                    5
                            3
                 2
                                                                      3
                                                                               3
                                                                                    7
                                                                                  3
            C. C H OH,  C H (OH) ,  C H OH,  CH OH             D.  C H COOH,  HCOOC H ,  C H (OH)     3
                                  3
                                                                                                5
                           3
                             5
                                                                       35
                                                 3
                                                                                           5
                                                                    17
                                                                                        2
                                                                                              3
                                      2
                                        5
                 3
                    7
         2   Zaprojektuj doświadczenie, którego celem będzie odróżnienie etanolu od kwasu etanowego. Podaj niezbędny
            sprzęt, odczynniki, narysuj schemat. Wypisz spodziewane obserwacje i wyciągnij wniosek.
         3  Przeprowadzono doświadczenie chemiczne. Odnosząc się do                  tlenek miedzi(II)
            przedstawionego schematu, zaproponuj obserwacje oraz wyciągnij z nich
            wniosek. Na jego podstawie zapisz równanie reakcji. Nie zapomnij zwrócić
            uwagi na związki miedzi(II), ich barwy i właściwości.
         4   Zapisz równania reakcji spalania: etanolu, kwasu etanowego, etanianu etylu.
            Zwróć uwagę na różne, możliwe dostępności tlenu.
                                                                                             ocet
         5   Odnosząc się do wybranych właściwości pochodnych węglowodorów
            (przedstawionych na poprzednich stronach), zapisz prawidłowości dla grup,
            które one reprezentują. Czy wszystkie grupy łączą jakieś wspólne cechy?
         6   Dokończ równania reakcji lub zaznacz, że reakcja nie zachodzi.
            a) CH COOH + LiOH               ?                  b) C H (OH)  + O  2          ?
                                                                            3
                                                                       5
                                                                    3
                   3
            c) HCOOH + CH OH                ?                  d) CH OH + HCl             ?
                             3                                        3
         7   Zapisz równania dwóch reakcji estryfi kacji, których produktami będą etanian propylu i propanian etylu.
         8   Masz do dyspozycji wodę, etanol i octan etylu. Zaprojektuj doświadczenie, którego celem będzie odróżnienie
            wymienionego alkoholu od estru. Dysponujesz dowolnym sprzętem laboratoryjnym.
         9   Określ odczyn wodnych roztworów: etanolu, kwasu mrówkowego, metanianu metylu. Zapisz możliwe równania
            dysocjacji elektrolitycznej. Narysuj schemat/schematy doświadczeń, które pozwolą zbadać odczyn.
                                      160
                                                                                                              10.06.2021   11:50:46
   0610_881399_chemia_kl8_podrecznik_DRUK.indd   160                                                          10.06.2021   11:50:46
   0610_881399_chemia_kl8_podrecznik_DRUK.indd   160
   157   158   159   160   161   162   163   164   165   166   167